Se entra al viñedo, se baja a la sala de barricas, se explica cómo se hace el vino que vais a probar y se catan tres. Sin guion aprendido y sin sala de proyecciones: lo enseña quien lo hace. Grupos de dos a veinticinco personas, con reserva.
La visita se hace en español y en inglés. Con dos semanas de aviso, también en francés.
1927
año de la primera cosecha embotellada
Cuatro generaciones de la misma familia.
22 ha
de viñedo propio
Todo lo que embotellamos sale de aquí.
600
barricas en la sala
Roble francés y americano, se ven en la visita.
25
personas como mucho por pase
Para que se oiga y se pregunte.
Todas empiezan a la hora en punto y todas acaban con una cata sentada. Cambian el tiempo, lo que se prueba y si hay comida de por medio.
18 € por persona
El recorrido completo —viñedo, sala de fermentación, sala de barricas— y cata de tres vinos: un blanco, un joven y un crianza, con pan y aceite de la zona. Es la visita de siempre y la que hace todo el mundo la primera vez.
28 € por persona
El mismo recorrido, más despacio, y una cata de cinco vinos con dos reservas de añadas distintas, catados uno al lado del otro para que se note en qué cambian. Dos horas.
45 € por persona
Sólo en septiembre y octubre, cuando hay uva entrando. Se corta un rato en el viñedo, se ve la mesa de selección funcionando y se cata al lado de los depósitos llenos. Se ensucian los zapatos.
62 € por persona
La visita de siempre y, después, una comida de cuatro platos en la sala de arriba con los vinos de la casa. Mínimo ocho personas y se reserva con una semana. El menú lo mandamos por escrito antes de que digáis que sí.
Presupuesto cerrado por escrito
Hasta 25 personas por pase; si sois más, se parte en dos grupos que empiezan con media hora de diferencia. Autocar hasta la puerta, factura a nombre de la empresa y una sala con proyector si hace falta reunirse antes.
180 € el grupo, hasta 6 personas
La bodega para vosotros solos, a la hora que os venga bien, incluidos lunes y festivos. Dos horas, cata de cinco vinos y tiempo para preguntar todo lo que en un grupo grande no da tiempo a preguntar.
Los menores de 18 años pueden acompañar en todas las visitas y no participan en la cata: en su sitio hay mosto de la casa y agua. No se cobra la entrada de los menores de 12 años.
Precio por persona con el IVA dentro. Se paga al llegar, en efectivo o con tarjeta. Los importes son un ejemplo: cámbialos por los tuyos antes de publicar.
La que recomendamos
18 €por persona · 90 minutos
El recorrido completo y tres vinos en la mesa.
28 €por persona · 2 horas
Cinco vinos, con dos reservas de añadas distintas.
45 €por persona · media mañana entera
Sólo en septiembre y octubre, con uva entrando.
Las fechas dependen de cuándo esté la uva: se confirman a finales de agosto.
Cancelaciones: hasta 24 horas antes no se cobra nada y se cambia de día sin problema. Si no aparecéis y no habéis avisado, no se cobra tampoco, pero cuesta un pase que se ha quedado vacío y que otra gente pedía. Un aviso a tiempo es todo lo que pedimos. La cata es para mayores de 18 años; los menores acompañan, no catan, y los de menos de 12 no pagan entrada.
Para que sepáis si os encaja antes de reservar: dónde se anda, dónde se está de pie y en qué momento se sienta uno.
5 minutos
A la hora en punto. Hay aparcamiento delante y sombra para esperar. Si llegáis diez minutos tarde os metemos con el grupo, más tarde ya no se puede sin cortar la visita a los demás.
20 minutos
Se anda un tramo corto entre cepas, por tierra llana. Se ve cómo está la uva ese mes del año, se explica la poda y por qué aquí se riega poco. Con sol de julio, gorra.
Es la única parte al aire libre: si llueve se hace en el porche.
25 minutos
Se baja a la sala de depósitos y de ahí a la de barricas, que está a trece grados todo el año: llevad algo de manga larga. Aquí se cuenta lo que de verdad diferencia un vino de otro.
35 minutos
En la sala de arriba, con mesa, luz natural y sitio para todos. Tres vinos por orden, pan y aceite, y agua y mosto desde el primer minuto. Se cata a vuestro ritmo y se pregunta todo.
Quien conduce puede catar y escupir, que es lo que hacemos nosotros todo el día.
5 minutos
Al final se puede comprar, y no pasa nada si no se compra. Se puede llevar en mano o mandarlo a casa. No hay descuento por cantidad que dependa de haber catado más.
Mi bisabuelo embotelló la primera cosecha con su nombre en 1927. Hasta entonces la familia vendía la uva a granel, como casi todo el mundo por aquí, y lo que cambió fue una decisión terca: si el vino es nuestro, que lleve nuestro nombre y que se sepa de qué viña sale.
De aquella bodega queda la sala de barricas, con su bóveda y sus trece grados constantes, y queda la manera de trabajar: 22 hectáreas propias, vendimia a mano en las parcelas viejas y nada de comprar uva fuera para llegar a un número. Lo demás ha cambiado entero —depósitos de inoxidable, mesa de selección, laboratorio— porque el vino de 1927 no era mejor por ser antiguo.
Somos seis en la bodega y cinco de nosotros hacemos visitas. Por eso no hay guion: cada uno la cuenta a su manera y ninguno la cuenta dos veces igual.
Cámbialas por las tuyas. Las cuatro que mejor funcionan son: el viñedo en el mes que estés, la sala de barricas, unas manos trabajando y la mesa de cata puesta. Nada de copas vacías sobre fondo negro.
Vendemos en la bodega, al mismo precio que en la web y sin cuentos de «precio de bodega». Lo que sigue es cómo funciona, sin letra pequeña.
Abierto en el mismo horario que las visitas, y también sin visita: se puede entrar sólo a comprar. Botella suelta o caja de seis. Sólo vendemos a mayores de 18 años y pedimos el DNI cuando hay duda.
A península en 48-72 horas, con seguro de rotura. Se paga en el mostrador y llega a casa: nadie tiene que cargar con seis botellas el resto del fin de semana. A Baleares y Canarias, pregúntanos antes por el porte.
Caja de madera de tres o de seis, con tarjeta escrita a mano si nos dices qué poner. Para lotes de empresa hacemos presupuesto con la etiqueta personalizada, y hay que pedirlo antes del 15 de noviembre para tenerlo en Navidad.
No vendemos ni servimos a menores de 18 años, ni aquí ni en ninguna feria. Si has catado y conduces, espera: hay café, agua y un jardín con sombra, y no cobramos por estar sentado. Prohibida su venta a menores de 18 años.
Si quieres vender tus vinos desde la propia web, se monta en Tienda → Productos: catálogo, portes y cobro con tarjeta. Esta plantilla no lo trae encendido a propósito, porque vender alcohol por internet pide comprobar la edad y decidir a qué provincias envías.
Los pases empiezan a la hora en punto y no se puede entrar después. Todos con reserva: aunque la bodega esté abierta, sin reserva puede que no haya sitio en la mesa de cata.
En vendimia (septiembre y octubre) los horarios cambian cada semana según cuándo entre la uva: se publican aquí los lunes. El 24, el 25 y el 31 de diciembre y el 1 de enero está cerrado.
Dinos qué día, qué pase y cuántos sois. Te contestamos el mismo día laborable diciéndote si queda sitio en esa mesa. No se cobra nada al reservar: la visita se paga al llegar.
Si falta la tuya, escríbenos y la añadimos aquí.
Sí, y sin quedarte fuera de nada. En la mesa hay escupidera desde el primer vino: se cata, se huele, se prueba y se escupe, que es lo que hacemos nosotros a diario. Además hay agua, mosto de la casa y café al final. Si prefieres no probar ni una gota, la visita cuesta lo mismo y se explica igual.
Acompañando sí, catando no. En su sitio ponemos mosto de la casa y agua, y los menores de 12 años no pagan entrada. La visita al viñedo y a las barricas suele gustarles; la parte de la cata se les hace larga, avisamos.
Español e inglés todos los días; el pase de las 12:30 del sábado es siempre en inglés. En francés, avisando con dos semanas, porque lo hace una persona concreta del equipo y hay que cuadrarlo con su turno.
El viñedo y la sala de cata sí: hay rampa y baño adaptado. A la sala de barricas se baja por una escalera de piedra de doce peldaños sin ascensor, y esa parte no es accesible. Lo que hacemos es enseñarla en vídeo desde arriba y alargar el rato del viñedo. Dilo al reservar y lo preparamos.
Claro. El mostrador está abierto en el mismo horario y se puede entrar sólo a comprar, sin reserva y sin compromiso de catar nada. El precio es el mismo que en la web: aquí no existe el «precio de bodega» que en realidad es el de siempre.
Reserva siempre. La bodega puede estar abierta y el pase estar completo, porque la mesa de cata tiene veinticinco sitios y no más. Con reservar el día antes suele bastar, salvo sábados, domingos y vendimia, que van con dos semanas.
Al viñedo y al jardín sí, atado. A la sala de barricas y a la de cata no, por normas de higiene del propio local. Si venís con perro, decidlo al reservar y os cuadramos un pase en el que alguien pueda quedarse con él en el jardín, que está a la sombra y tiene agua.
Unos 900 metros en total, casi todo llano y por tierra compacta, más doce escalones de piedra para bajar a las barricas. Calzado cerrado y cómodo; con tacón fino se sufre. En julio y agosto, gorra y agua, que el viñedo no tiene sombra.
¿Otra duda antes de reservar?
EscríbenosA cuatro kilómetros del pueblo por carretera asfaltada, con el cartel de la bodega a la derecha. Hay sitio para coches y para un autocar delante de la puerta.
Si has catado y conduces, no tengas prisa: hay café, agua y jardín, y nadie te va a echar. Si prefieres, te pedimos un taxi y vuelves a por el coche al día siguiente.
Para grupos, comidas, lotes de empresa o cualquier duda de las que no están arriba. Contestamos el mismo día laborable. Si es para un grupo grande, dinos cuántos sois y qué día tenéis en la cabeza: con eso ya podemos decirte si cabe.
